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El Gourmet

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Programa recomendado

El Gourmet propone platos sencillos y originales en "Fácil y resultón"

miércoles 1 octubre 7:00 p.m.

Esta nueva serie de 22 capítulos enseña a elaborar recetas con poca dificultad y mucha imaginación de la mano del chef argentino Gonzalo D’Ambrosio. Entradas, platos fuertes y postres, todos estos platillos con un denominador común: un resultado espectacular con una elaboración sencilla.

miércoles 1 de octubre de 2014
16:00

Destacado Aromas del hogar

Variedades / Cocina

Reparto: Mónica Patiño.

La reconocida chef mexicana, Mónica Patiño, hará sentir al público como en casa. Sus recetas representarán la acogedora cocina familiar en donde siempre se encuentra algo delicioso y casero para comer. Los aromas y sabores tradicionales estarán presentes en la elaboración de cada platillo.

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16:30

Andares de mi tierra. Cocina colombiana Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Federico Trujillo.

Un gran conocedor de la cocina colombiana llega a nuestra pantalla para enseñarnos sus mejores platillos. Especialista en la cocina antioqueña y del valle del Cauca, Federico nos mostrará recetas tradicionales y toda la influencia asiática y europea.

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17:00

Sabor a milpa. Cultivos con tradición Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Zahie Tellez.

La milpa es, desde los tiempos prehispánicos, la gran bodega proveedora de legumbres de la zona lacustre del altiplano mexicano. En ella coexisten los frijoles, las calabazas, el maíz y hasta los nopales. Zahie revalorizará estos productos para llevarlos a la mesa de un modo personal.

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17:30

Ohno cotidiano Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Ohno Takehiro.

En esta serie, Ohno nos propone un desafío: cocinar platos ricos en poco tiempo. En cada capítulo, el chef japonés nos ofrecerá ideas para que podamos disfrutar de un desayuno, un almuerzo o una cena cuando no disponemos de mucho tiempo, tenemos imprevistos o, simplemente, no contamos con muchos ingredientes en nuestra alacena.

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18:00

Destacado Los 22 minutos de Julius

Variedades / Cocina

Reparto: Julio Bienert.

Julius llega a nuestra pantalla con un solo objetivo: elaborar un menú completo, económico y en tan solo 22 minutos. Con un estilo fresco y descontracturado, el chef, cada día, se enfrentará al desafío de preparar un plato gourmet en poco tiempo.

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18:30

Destacado Sor Lucía

Variedades / Cocina

Reparto: Sor Lucia.

La hermana Lucía abre las puertas de su convento para enseñarnos aquellas recetas heredadas de su mamá y de su abuela. Esos platillos que se fueron transmitiendo de generación hoy forman parte del menú que ella misma prepara para las religiosas del monasterio y que ahora las trae a la pantalla de El Gourmet para que todos podamos disfrutarlas.

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19:00

Destacado Fácil y resultón

Variedades / Cocina

Reparto: Gonzalo D'Ambrosio.

El joven chef argentino, radicado en España, nos propone ideas prácticas y originales para sorprender a nuestros invitados. Gonzalo nos enseñará recetas y trucos para quedar como reyes cuando organizamos una comida con familiares, amigos o pareja.

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19:30

La historia se sienta a la mesa Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Benito Taibo.

Comidas, cenas o banquetes que entraron en la historia. Una serie grabada enteramente en México. Frida Kahlo, Pancho Villa, Hernán Cortés, Fidel Castro y el Che serán algunos de los protagonistas de nuestras historias. El escritor Benito Taibo estará acompañado de un historiador y un chef en cada episodios con los que descubrirá los detalles de cada una de las historias.

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20:00

La ruta azul Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Francis Mallmann.

Francis Mallmann toma nuevamente la ruta para llegar hasta un rincón de su amada Patagonia: la isla de Camarones en Chubut. El terreno y el clima no serán impedimentos para que Francis nos muestre sus mejores platos acompañados siempre de una gran aventura.

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20:30

Nobles bebidas mexicanas Estreno

Culturales / Cultural

Reparto: Pedro Salmerón.

En esta serie el historiador nos propone abordar las bebidas espirituosas más destacadas de México desde una perspectiva histórico-cultural. Pedro llegará al corazón del pueblo mexicano para indagar a cerca del tequila, el mezcal, el pulque y el sotol. El recorrido por las regiones donde se producen estas bebidas, sus productores y las celebraciones que se realizan en torno a ellas le permitirá conocer de una manera más acabada las tradiciones y los valores culturales de los mexicanos.

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21:00

Intervención Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Francisco Del Piero.

En esta nueva propuesta, Francisco del Piero, chef argentino radicado en México, realiza una intervención urbana plantando su mesa de cocina en diferentes rincones tradicionales de México DF y Buenos Aires.

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21:30

Aromas del hogar Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Mónica Patiño.

La reconocida chef mexicana, Mónica Patiño, hará sentir al público como en casa. Sus recetas representarán la acogedora cocina familiar en donde siempre se encuentra algo delicioso y casero para comer. Los aromas y sabores tradicionales estarán presentes en la elaboración de cada platillo.

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22:00

Los 22 minutos de Julius Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Julio Bienert.

Julius llega a nuestra pantalla con un solo objetivo: elaborar un menú completo, económico y en tan solo 22 minutos. Con un estilo fresco y descontracturado, el chef, cada día, se enfrentará al desafío de preparar un plato gourmet en poco tiempo.

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22:30

Sor Lucía Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Sor Lucia.

La hermana Lucía abre las puertas de su convento para enseñarnos aquellas recetas heredadas de su mamá y de su abuela. Esos platillos que se fueron transmitiendo de generación hoy forman parte del menú que ella misma prepara para las religiosas del monasterio y que ahora las trae a la pantalla de El Gourmet para que todos podamos disfrutarlas.

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23:00

Fácil y resultón Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Gonzalo D'Ambrosio.

El joven chef argentino, radicado en España, nos propone ideas prácticas y originales para sorprender a nuestros invitados. Gonzalo nos enseñará recetas y trucos para quedar como reyes cuando organizamos una comida con familiares, amigos o pareja.

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23:30

La historia se sienta a la mesa

Variedades / Cocina

Reparto: Benito Taibo.

Comidas, cenas o banquetes que entraron en la historia. Una serie grabada enteramente en México. Frida Kahlo, Pancho Villa, Hernán Cortés, Fidel Castro y el Che serán algunos de los protagonistas de nuestras historias. El escritor Benito Taibo estará acompañado de un historiador y un chef en cada episodios con los que descubrirá los detalles de cada una de las historias.

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jueves 2 de octubre de 2014
00:00

Tradición latina

Variedades / Cocina

Reparto: Sumito Estévez.

En esta serie Sumito nos invita a viajar por Latinoamérica a través de recetas típicas de la región. En cada capítulo, el chef seleccionará un producto común a varios países y realizará tres platos tradicionales. La yuca, el maíz, el plátano, el cacao y el coco serán algunos de los protagonistas de las recetas que Sumito ofrecerá.

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00:30

Recetas que suenan bien

Variedades / Cocina

Reparto: Tomás Olivera.

La cocina y la música tienen la particularidad de que estimulan la memoria emotiva. Tanto cuando comes una cazuela como cuando escuchas una canción, se vienen a la mente determinado momento de tu vida. Así piensa el joven chef chileno Tomás Olivera y justamente de eso tratará su serie. Buena música y buena comida. Dos ingredientes infaltables para nutrir cuerpo y alma.

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01:00

Club BB

Variedades / Cocina

Reparto: Elizabeth Checa.

Un programa para disfrutar de los eventos realizados por el Club del Buen Beber, el club de vinos exclusivo de elgourmet.com. Un espacio dedicado exclusivamente a mostrar la cobertura de los lanzamientos de los vinos seleccionados mes a mes y todos los detalles de las catas a ciegas realizadas en espacios gastronómicos de alto nivel. Elisabeth Checa realiza exhaustivas entrevistas a representantes de las más importantes bodegas argentinas, y como si esto fuera poco, en cada programa se brindan consejos útiles para los amantes del vino y todas las novedades relacionadas al mundo del buen beber

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01:30

Intervención

Variedades / Cocina

Reparto: Francisco Del Piero.

En esta nueva propuesta, Francisco del Piero, chef argentino radicado en México, realiza una intervención urbana plantando su mesa de cocina en diferentes rincones tradicionales de México DF y Buenos Aires.

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02:00

Gourmet Marruecos

Internacionales / Cocina

Reparto: Narda Lepes.

La joven chef argentina Narda Lepes, quien ya recorrió Londres y Japón, mostrando la cocina y la cultura de cada lugar, recorre en esta oportunidad Marruecos, para descubrir todos los secretos de la gastronomía de lugares como Marrakech y Casablanca.

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02:30

El banquete

Variedades / Cocina

Reparto: Christian Petersen, Roberto Petersen.

Los hermanos Petersen preparan una gran celebración con lo mejor de su cocina al aire libre. En cada localidad a la que llegan, buscan los productos típicos, arman la mesa, cocinan e invitan a compartir sus mejores platos.

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03:30

+ Chocolate

Variedades / Cocina

Reparto: Osvaldo Gross.

Referente indiscutido de la gastronomía y la pastelería no sólo en la Argentina sino también de Latinoamérica, Osvaldo Gross vuelve para hacernos derretir de placer con un ingrediente muy tentador: El chocolate. Consejos, métodos de trabajo y recetas para preparar masitas y postres, pasando por tortas, figuras, tartas y bombones, siempre brindando el dato extra de la historia y el origen de este "alimento de los dioses".

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