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El Gourmet

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Star Network: 221 | Sky: 223 | Cablevisión DF: 227 | Megacable: 123 | Axtel TV: 223 | Totalplay: 268 | Telecable: 313 | Cablemás: 246

viernes 25 de julio de 2014
12:00

Dolli y Gross. Cocina entre amigos

Variedades / Cocina

Reparto: Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross.

Dos maestros se reúnen para cocinar y revivir en cada encuentro las mejores experiencias en el mundo gastronómico. Cada capítulo será un recorrido por los momentos compartidos, los viajes y los más deliciosos platos.

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12:30

Siempre dulce

Variedades / Cocina

Reparto: Maru Botana.

¡Vuelven las famosas tortas de Maru a la pantalla! Las clásicas delicias de la pastelera más querida ya no tendrán secretos para los amantes del buen vivir.

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13:00

Sushi con sabor latino

Variedades / Cocina

Reparto: Iwao Komiyama.

El reconocido sushiman Iwao Komiyama nos propone algo distinto: realizar sushi con los ingredientes latinos más populares. La fusión de sabores y estilos harán de cada pieza una combinación única entre la tradicional comida oriental y la latina.

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13:30

Club BB

Variedades / Cocina

Reparto: Elizabeth Checa.

Un programa para disfrutar de los eventos realizados por el Club del Buen Beber, el club de vinos exclusivo de elgourmet.com. Un espacio dedicado exclusivamente a mostrar la cobertura de los lanzamientos de los vinos seleccionados mes a mes y todos los detalles de las catas a ciegas realizadas en espacios gastronómicos de alto nivel. Elisabeth Checa realiza exhaustivas entrevistas a representantes de las más importantes bodegas argentinas, y como si esto fuera poco, en cada programa se brindan consejos útiles para los amantes del vino y todas las novedades relacionadas al mundo del buen beber

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14:00

El banquete

Variedades / Cocina

Reparto: Christian Petersen, Roberto Petersen.

Los hermanos Petersen preparan una gran celebración con lo mejor de su cocina al aire libre. En cada localidad a la que llegan, buscan los productos típicos, arman la mesa, cocinan e invitan a compartir sus mejores platos.

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15:00

Perú: cocina nikkei, chifa y criolla

Variedades / Cocina

Reparto: Mitsuharu Tsumura.

De la mano del chef peruano Mitsuharu Tsumura (Micha) conoceremos todos los detalles de la cocina de su tierra que se impuso en el mundo. Recorreremos todos los estilos pasando por la cocina nikkei, la chifa y la criolla.

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15:30

Alta cocina en Baja California

Variedades / Cocina

Reparto: Alfonso Cadena.

El popular chef Alfonso Cadena viaja a Baja California, México, para mostrarnos la extensa y diversa ruta gastronómica de esta región. Algunos de los destinos por los que pasará serán Tijuana, Mexicali, Rosarito y Ensenada. En estos lugares descubrirá los platillos más representativos, su historia y la gente que los elabora.

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16:00

La pastelería de Paulina

Variedades / Cocina

Reparto: Paulina Abascal.

Los encuentros y las celebraciones siempre los disfrutamos más si en nuestra mesa contamos con ricos pasteles. En esta serie, Paulina nos abrirá las puertas de su pastelería para mostrarnos cómo se realizan aquellos deliciosos postres que luego degustamos en un cumpleaños, una fiesta o en una reunión con amigos.

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16:30

Asados con Massey y el Zorro

Variedades / Cocina

Reparto: Pablo Massey, Fabián "Zorrito" Von Quintiero.

El reconocido chef Pablo Massey, cocinará en una estancia argentina junto a su amigo “El Zorro” Von Quintiero. Ambos develarán los secretos del asado rodeados de amigos y buena música.

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17:00

Cocina de hacienda

Variedades / Cocina

Reparto: Mikel Alonso, Alfonso Cadena.

Una típica hacienda mexicana es el escenario para el encuentro de dos amigos apasionados por la cocina. Mikel y Poncho deleitarán al público no sólo con sus platillos sino también con sus anécdotas y experiencias vividas dentro del mundo culinario.

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17:30

ABC Gourmet. Pescados y mariscos

Variedades / Cocina Continuando con la serie ABC Gourmet, este programa ofrece todo lo que hay que saber acerca de la preparación de pescados y mariscos. A través de clases magistrales de cocina, ABC Gourmet te explica de manera clara y didáctica, las mejores formas de combinar ingredientes, técnicas de cocción, trucos y consejos prácticos para lograr los mejores resultados en todo tipo de preparaciones.

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18:00

Club BB

Variedades / Cocina

Reparto: Elizabeth Checa.

Un programa para disfrutar de los eventos realizados por el Club del Buen Beber, el club de vinos exclusivo de elgourmet.com. Un espacio dedicado exclusivamente a mostrar la cobertura de los lanzamientos de los vinos seleccionados mes a mes y todos los detalles de las catas a ciegas realizadas en espacios gastronómicos de alto nivel. Elisabeth Checa realiza exhaustivas entrevistas a representantes de las más importantes bodegas argentinas, y como si esto fuera poco, en cada programa se brindan consejos útiles para los amantes del vino y todas las novedades relacionadas al mundo del buen beber

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18:30

Sushi con sabor latino

Variedades / Cocina

Reparto: Iwao Komiyama.

El reconocido sushiman Iwao Komiyama nos propone algo distinto: realizar sushi con los ingredientes latinos más populares. La fusión de sabores y estilos harán de cada pieza una combinación única entre la tradicional comida oriental y la latina.

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19:00

Italia & España. Dos en la cocina

Variedades / Cocina

Reparto: Daniele Pinna, Borja Blázquez.

En esta serie, la tradición culinaria de estos dos países, que tanto influenciaron la cocina del continente americano, será la estrella. Daniele y Borja compartirán la gastronomía de Italia y España en un espacio donde prevalecerán la buena cocina pero también los buenos momentos.

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19:30

Alemania. Tradición y sabores

Variedades / Cocina

Reparto: Pedro Lambertini.

Pedro viaja a Alemania para hacer un recorrido por la cocina tradicional de este país. Allí irá en busca de los secretos y la historia de aquellos platos que se hicieron famosos alrededor del mundo. También recorrerá los mercados orgánicos tratando de descubrir los fascinantes productos que esta tierra nos ofrece.

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20:00

Destacado El banquete

Variedades / Cocina

Reparto: Christian Petersen, Roberto Petersen.

Los hermanos Petersen preparan una gran celebración con lo mejor de su cocina al aire libre. En cada localidad a la que llegan, buscan los productos típicos, arman la mesa, cocinan e invitan a compartir sus mejores platos.

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21:00

Siempre dulce Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Maru Botana.

¡Vuelven las famosas tortas de Maru a la pantalla! Las clásicas delicias de la pastelera más querida ya no tendrán secretos para los amantes del buen vivir.

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21:30

Club BB

Variedades / Cocina

Reparto: Elizabeth Checa.

Un programa para disfrutar de los eventos realizados por el Club del Buen Beber, el club de vinos exclusivo de elgourmet.com. Un espacio dedicado exclusivamente a mostrar la cobertura de los lanzamientos de los vinos seleccionados mes a mes y todos los detalles de las catas a ciegas realizadas en espacios gastronómicos de alto nivel. Elisabeth Checa realiza exhaustivas entrevistas a representantes de las más importantes bodegas argentinas, y como si esto fuera poco, en cada programa se brindan consejos útiles para los amantes del vino y todas las novedades relacionadas al mundo del buen beber

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22:00

La pastelería de Paulina Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Paulina Abascal.

Los encuentros y las celebraciones siempre los disfrutamos más si en nuestra mesa contamos con ricos pasteles. En esta serie, Paulina nos abrirá las puertas de su pastelería para mostrarnos cómo se realizan aquellos deliciosos postres que luego degustamos en un cumpleaños, una fiesta o en una reunión con amigos.

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22:30

Eco cocina

Variedades / Cocina

Reparto: Martiniano Molina.

Martiniano regresa a la pantalla de elgourmet con una nueva propuesta: la Eco Cocina, un concepto basado en la vida saludable y el cuidado del medioambiente. El chef nos ofrecerá recetas y consejos no sólo para cocinar con productos orgánicos sino también para cambiar algunas costumbres cotidianas a la hora de hacer las compras, movilizarnos y por qué no tener nuestra propia huerta, entre otras.

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23:00

Ohno en Japón

Variedades / Viajes

Reparto: Takehiro Ohno.

Ohno regresa a Japón para compartir un recorrido por las ciudades de su país ligadas a su historia: visita a su familia paterna en Kakegawa, el lugar en el que descubrió su vocación de cocinero; viaja a la isla de Hokkaido, en la que vivió su tatarabuelo samurai y en la que nació; y continúa su viaje por Japón hasta llegar a Tokyo.

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23:30

Destacado Exploradora de sabores

Variedades / Cocina

Reparto: Soledad Nardelli.

Soledad Nardelli sigue recorriendo Argentina en busca de productos autóctonos. Esta vez llega al noroeste del país (Catamarca y La Rioja) para rescatar los alimentos más puros de estas tierras y elaborar con ellos los platos más deliciosos. Durante su viaje visitará a productores locales, cocineros y artesanos quienes la ayudarán a conocer un poco más sobre los productos y la riqueza natural de esta región.

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