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El Gourmet

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miércoles 26 de noviembre de 2014
16:00

Destacado Aromas del hogar

Variedades / Cocina

Reparto: Mónica Patiño.

La reconocida chef mexicana, Mónica Patiño, hará sentir al público como en casa. Sus recetas representarán la acogedora cocina familiar en donde siempre se encuentra algo delicioso y casero para comer. Los aromas y sabores tradicionales estarán presentes en la elaboración de cada platillo.

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16:30

Andares de mi tierra. Cocina colombiana Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Federico Trujillo.

Un gran conocedor de la cocina colombiana llega a nuestra pantalla para enseñarnos sus mejores platillos. Especialista en la cocina antioqueña y del valle del Cauca, Federico nos mostrará recetas tradicionales y toda la influencia asiática y europea.

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17:00

Sabor a milpa. Cultivos con tradición Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Zahie Tellez.

La milpa es, desde los tiempos prehispánicos, la gran bodega proveedora de legumbres de la zona lacustre del altiplano mexicano. En ella coexisten los frijoles, las calabazas, el maíz y hasta los nopales. Zahie revalorizará estos productos para llevarlos a la mesa de un modo personal.

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17:30

Ohno cotidiano Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Ohno Takehiro.

En esta serie, Ohno nos propone un desafío: cocinar platos ricos en poco tiempo. En cada capítulo, el chef japonés nos ofrecerá ideas para que podamos disfrutar de un desayuno, un almuerzo o una cena cuando no disponemos de mucho tiempo, tenemos imprevistos o, simplemente, no contamos con muchos ingredientes en nuestra alacena.

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18:00

Destacado Los 22 minutos de Julius

Variedades / Cocina

Reparto: Julio Bienert.

Julius llega a nuestra pantalla con un solo objetivo: elaborar un menú completo, económico y en tan solo 22 minutos. Con un estilo fresco y descontracturado, el chef, cada día, se enfrentará al desafío de preparar un plato gourmet en poco tiempo.

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18:30

Destacado Sor Lucía

Variedades / Cocina

Reparto: Sor Lucia.

La hermana Lucía abre las puertas de su convento para enseñarnos aquellas recetas heredadas de su mamá y de su abuela. Esos platillos que se fueron transmitiendo de generación hoy forman parte del menú que ella misma prepara para las religiosas del monasterio y que ahora las trae a la pantalla de El Gourmet para que todos podamos disfrutarlas.

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19:00

Destacado Fácil y resultón

Variedades / Cocina

Reparto: Gonzalo D'Ambrosio.

El joven chef argentino, radicado en España, nos propone ideas prácticas y originales para sorprender a nuestros invitados. Gonzalo nos enseñará recetas y trucos para quedar como reyes cuando organizamos una comida con familiares, amigos o pareja.

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19:30

El camino del Cantábrico Estreno

Internacionales / Cocina

Reparto: Mikel Alonso.

El chef español Mikel Alonso, quien desde hace varios años reside en México, vuelve a su país natal para presentarnos Irún, un pueblito pegado a San Sebastián, donde creció e inició su vida culinaria en el ámbito hogareño junto a su abuela y a su madre. Ese es el punto de partida para seguir el camino del Cantábrico y visitar otros pueblos relacionados con su historia como San Sebastián, Pedreña, Santillana del mar y Santiago de Compostela donde encuentra los íconos de la gastronomía del lugar.

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20:00

Vientos del sur Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Francis Mallmann.

Francis Mallmann realiza un recorrido gastronómico por Río Negro, una provincia muy querida por él, de una belleza impactante. Desde su Refugio en la montaña emprende un viaje de historias y sabores, a través de su cocina de mar y fuegos.

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20:30

Nobles bebidas mexicanas Estreno

Culturales / Cultural

Reparto: Pedro Salmerón.

En esta serie el historiador nos propone abordar las bebidas espirituosas más destacadas de México desde una perspectiva histórico-cultural. Pedro llegará al corazón del pueblo mexicano para indagar a cerca del tequila, el mezcal, el pulque y el sotol. El recorrido por las regiones donde se producen estas bebidas, sus productores y las celebraciones que se realizan en torno a ellas le permitirá conocer de una manera más acabada las tradiciones y los valores culturales de los mexicanos.

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21:00

Intervención Caracas y Bogotá Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Francisco Del Piero.

En esta oportunidad dos nuevas capitales latinoamericanas serán el escenario de las clásicas intervenciones.Francisco del Piero montará su cocina rodante en los sitios más pintorescos de Caracas y Bogotá para preparar los más deliciosos platos típicos de cada región.

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21:30

Aromas del hogar Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Mónica Patiño.

La reconocida chef mexicana, Mónica Patiño, hará sentir al público como en casa. Sus recetas representarán la acogedora cocina familiar en donde siempre se encuentra algo delicioso y casero para comer. Los aromas y sabores tradicionales estarán presentes en la elaboración de cada platillo.

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22:00

Los 22 minutos de Julius Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Julio Bienert.

Julius llega a nuestra pantalla con un solo objetivo: elaborar un menú completo, económico y en tan solo 22 minutos. Con un estilo fresco y descontracturado, el chef, cada día, se enfrentará al desafío de preparar un plato gourmet en poco tiempo.

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22:30

Sor Lucía Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Sor Lucia.

La hermana Lucía abre las puertas de su convento para enseñarnos aquellas recetas heredadas de su mamá y de su abuela. Esos platillos que se fueron transmitiendo de generación hoy forman parte del menú que ella misma prepara para las religiosas del monasterio y que ahora las trae a la pantalla de El Gourmet para que todos podamos disfrutarlas.

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23:00

Fácil y resultón Estreno

Variedades / Cocina

Reparto: Gonzalo D'Ambrosio.

El joven chef argentino, radicado en España, nos propone ideas prácticas y originales para sorprender a nuestros invitados. Gonzalo nos enseñará recetas y trucos para quedar como reyes cuando organizamos una comida con familiares, amigos o pareja.

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23:30

Destacado El camino del Cantábrico

Internacionales / Cocina

Reparto: Mikel Alonso.

El chef español Mikel Alonso, quien desde hace varios años reside en México, vuelve a su país natal para presentarnos Irún, un pueblito pegado a San Sebastián, donde creció e inició su vida culinaria en el ámbito hogareño junto a su abuela y a su madre. Ese es el punto de partida para seguir el camino del Cantábrico y visitar otros pueblos relacionados con su historia como San Sebastián, Pedreña, Santillana del mar y Santiago de Compostela donde encuentra los íconos de la gastronomía del lugar.

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jueves 27 de noviembre de 2014
00:00

Tradición latina

Variedades / Cocina

Reparto: Sumito Estévez.

En esta serie Sumito nos invita a viajar por Latinoamérica a través de recetas típicas de la región. En cada capítulo, el chef seleccionará un producto común a varios países y realizará tres platos tradicionales. La yuca, el maíz, el plátano, el cacao y el coco serán algunos de los protagonistas de las recetas que Sumito ofrecerá.

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00:30

Sentimiento peruano

Variedades / Cocina

Reparto: Mitsuharu Tsumura.

La gastronomía peruana es una de las más ricas y originales del mundo por su diversidad. Su convivencia con las cocinas española, japonesa y china, entre otras, ha logrado una fusión casi perfecta de productos y sabores posicionándola entre las más reconocidas a nivel global. En esta serie, Mitsuharu presentará algunos de los platillos tradicionales peruanos rindiéndole, así, homenaje a la gastronomía de su país.

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01:00

Club BB

Variedades / Cocina

Reparto: Elizabeth Checa.

Un programa para disfrutar de los eventos realizados por el Club del Buen Beber, el club de vinos exclusivo de elgourmet.com. Un espacio dedicado exclusivamente a mostrar la cobertura de los lanzamientos de los vinos seleccionados mes a mes y todos los detalles de las catas a ciegas realizadas en espacios gastronómicos de alto nivel. Elisabeth Checa realiza exhaustivas entrevistas a representantes de las más importantes bodegas argentinas, y como si esto fuera poco, en cada programa se brindan consejos útiles para los amantes del vino y todas las novedades relacionadas al mundo del buen beber

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01:30

Intervención Caracas y Bogotá

Variedades / Cocina

Reparto: Francisco Del Piero.

En esta oportunidad dos nuevas capitales latinoamericanas serán el escenario de las clásicas intervenciones.Francisco del Piero montará su cocina rodante en los sitios más pintorescos de Caracas y Bogotá para preparar los más deliciosos platos típicos de cada región.

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02:00

Gourmet Brasil con Narda / Gourmet Vietnam y Camboya

Variedades / Variedades

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02:30

El banquete

Variedades / Cocina

Reparto: Christian Petersen, Roberto Petersen.

Los hermanos Petersen preparan una gran celebración con lo mejor de su cocina al aire libre. En cada localidad a la que llegan, buscan los productos típicos, arman la mesa, cocinan e invitan a compartir sus mejores platos.

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03:30

(+) Chocolate / La ruta del cacao

Variedades / Cocina

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