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El Gourmet

Cablevisión DF: 227 | Sky: 223 | Totalplay: 229

sábado 19 de mayo de 2012
06:00

Los fuegos en París

Episodio 7

Mujer / Cocina

Reparto: Francis Mallmann.

Francis Mallmann emprende este año un nuevo viaje por uno de los sitios que formó su carrera: París y toda su magia. Recorrerá las calles, descubriendo sus secretos y recordando los momentos de su vida que signaron su carrera. Historias, colores, sabores de una ciudad que seduce a todos los amantes del buen vivir.

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06:30

Mi receta / Tu receta

Episodio 2

Variedades / Cocina

Reparto: Sumito Estévez, Ana Myerston.

El estilo venezolano estará presente en la nueva serie de Sumito Estévez, esta vez junto a su gran amiga, la reconocida chef, también venezolana, Ana Belen Myerston. Juntos seleccionarán un producto para realizar platos, donde en el contraste, encontrarán la diversión. Dulce o salado, frio o caliente, crudo o cocido, asado o al vapor serán algunas de las opciones que Sumito y Ana Belén deberán elegir para realizar su plato.

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07:00

Bon appetit

Episodio 2

Mujer / Cocina

Reparto: Bruno Gillot, Olivier Hanocq.

Cuando tenga que recibir visitas, no dude en atender los consejos que Bruno y Olivier tienen para darle. Recetas abundantes para lucirse con los amigos y la familia. Y por supuesto, no faltará la panadería tan esperada. Cocina de la campiña francesa y países limítrofes a Francia más el toque de modernismo son las características de todos los platos.

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07:30

Si camina, corre o vuela...

Episodio 2

Variedades / Cocina

Reparto: Arturo Fernández.

El destacado chef mexicano Arturo Fernández, después de haber participado en Gourmet Responde, vuelve con una serie propia en la que disfrutaremos de grandes recetas con las mejores carnes mexicanas. Dedicará cada episodio a un estado distinto de México, eligiendo su tipo de carne más representativa para realizar con ella una receta de su autoría.

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08:00

La historia se sienta a la mesa

Episodio 7

Mujer / Cocina

Reparto: Benito Taibo.

Comidas, cenas o banquetes que entraron en la historia. Una serie grabada enteramente en México. Frida Kahlo, Pancho Villa, Hernán Cortés, Fidel Castro y el Che serán algunos de los protagonistas de nuestras historias. El escritor Benito Taibo estará acompañado de un historiador y un chef en cada episodios con los que descubrirá los detalles de cada una de las historias.

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08:30

Sabores del litoral

Episodio 2

Variedades / Cocina

Reparto: Soledad Nardelli.

La joven chef Soledad Nardelli, se dedicará este año a destacar los productos locales del litoral argentino, visitando las provincias de Corrientes y Misiones. Replicando el formato de "Sabores de mi tierra" luego cocinará en piso, nuevas y tentadoras recetas. Azúcar rubio integral, maracuyá, sandía, guayaba, lima, maní, yerba mate y hasta madera comestible serán algunos de los productos de este programa.

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09:00

Infomerciales

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09:30

Infomerciales

Venta y Publicidad / Publicidad

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10:00

Un altra volta

Episodio 3

Variedades / Cocina

Reparto: Donato De Santis.

Luego de su serie "Italia mía", Donato vuelve a su amada tierra por segunda vez para contarnos una nueva historia: la que lo llevó a ser el chef que es hoy en día. Este nuevo recorrido comienza por Roma, y de ahí al centro norte de Italia por las regiones de Umbria, Toscana, Liguria y Emilia Romagna. Con su particular estilo, nos mostrará las cunas del queso parmesano, del aceto balsámico, el jamon de parma y todas las riquezas gastronómicas de esas regiones. Un viaje para anotar buenos datos con el plus de guardar los sentimientos más puros del recuerdo de la juventud de Donato.

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10:30

Abc gourmet. utensilios

Episodio 7

Mujer / Cocina

Reparto: Martín Rebaudino, Fernando Trocca, Martín Molteni.

Una nueva temporada del clásico ciclo de elgourmet.com, esta vez la atención está puesta en los utensilios de cocina, se verán desde los de uso común hasta los más originales y modernos.

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11:00

Mi receta / Tu receta

Episodio 2

Variedades / Cocina

Reparto: Sumito Estévez, Ana Myerston.

El estilo venezolano estará presente en la nueva serie de Sumito Estévez, esta vez junto a su gran amiga, la reconocida chef, también venezolana, Ana Belen Myerston. Juntos seleccionarán un producto para realizar platos, donde en el contraste, encontrarán la diversión. Dulce o salado, frio o caliente, crudo o cocido, asado o al vapor serán algunas de las opciones que Sumito y Ana Belén deberán elegir para realizar su plato.

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11:30

En casa, con Maru

Episodio 10

Mujer / Cocina

Reparto: Maru Botana.

Para conocer como es la vida de una joven mujer en su rol de mamá, profesional, esposa, amiga y mucho más, llega a elgourmet.com Maru Botana y nos abre las puertas de su casa. Para saber desde qué hacer cuando cada integrante de la familia quiere comer algo diferente, recetas para hacer con los niños, organizar un divertido día de pic-nic ó un pijama party y cumpleaños infantiles, hasta como resolver una cena con invitados sorpresas en muy poco tiempo.

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12:00

Frutos de la sierra, Córdoba

Episodio 7

Mujer / Cocina

Reparto: Pedro Lambertini.

Los frutos de las sierras cordobesas tendrán un sabor familiar en las manos de Pedro Lambertini. Porque cocinar en su tierra natal compartiendo momentos con su familia y amigos, lo hará remontarse a su infancia y sus primeros pasos en la cocina.

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12:30

Gourmet responde. México

Episodio 12

Internacionales / Cocina Con demostraciones claras y didácticas, todas las preguntas tienen respuesta. Participan Eduardo Osuna, Paulina Abascal, José Ramón Castillo, Josefina Santacruz, Alfonso Cadena, Ingrid Ramos, Francisco Del Piero y la incorporación de dos nuevas figuras: el chef Arturo Fernández y la experta en enología Sandra Fernandez.

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13:00

Abc Gourmet. salsas, dips y aderezos

Episodio 5

Mujer / Cocina Si hay recetas que no debemos desconocer para recibir y deslumbrar a nuestros invitados son las de salsas, dips y aderezos. Es por eso que este nuevo ABC Gourmet será imperdible.Recetas para anotar y nunca olvidar.

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13:30

Oriente, occidente, ohno

Episodio 18

Mujer / Cocina

Reparto: Takehiro Ohno.

El chef japonés Takehiro Ohno y una nueva propuesta, recetas de su autoría que muestran como conviven en un plato o en un menú dos culturas tan diferentes como la asiática y la occidental. Y como siempre las historias, vivencias y anécdotas de su vida en Japón, en España y en Argentina, países en los fue desarrollando su vida de cocinero.

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14:00

Yo, cocinero. diario de recetas

Episodio 11

Mujer / Cocina

Reparto: Omar Pereney.

El venezolano Omar Pereney, quien deslumbró a todos nuestros televidentes de Latinoamérica con su juventud y talento, ahora presenta nuevas propuestas para seguir incentivando a los adolescentes y jóvenes a que se animen a cocinar.

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14:30

La historia se sienta a la mesa

Episodio 7

Mujer / Cocina

Reparto: Benito Taibo.

Comidas, cenas o banquetes que entraron en la historia. Una serie grabada enteramente en México. Frida Kahlo, Pancho Villa, Hernán Cortés, Fidel Castro y el Che serán algunos de los protagonistas de nuestras historias. El escritor Benito Taibo estará acompañado de un historiador y un chef en cada episodios con los que descubrirá los detalles de cada una de las historias.

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15:00

Pinceladas mexicanas

Episodio 10

Internacionales / Cocina

Reparto: Mikel Alonso.

El chef español residente en México, Mikel Alonso, nos presenta una cocina vasca de autor con pinceladas mexicanas. Se trata de una cocina que aplica técnicas culinarias vascas sobre productos mexicanos de estación.

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15:30

Cocina de playa. Tulum

Episodio 11

Mujer / Cocina

Reparto: Alfonso Cadena.

A orillas del mar que lo vio crecer, el chef Alfonso Cadena, alias Poncho, ofrece recetas mexicanas con productos de mar.

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16:00

Si camina, corre o vuela...

Episodio 2

Variedades / Cocina

Reparto: Arturo Fernández.

El destacado chef mexicano Arturo Fernández, después de haber participado en Gourmet Responde, vuelve con una serie propia en la que disfrutaremos de grandes recetas con las mejores carnes mexicanas. Dedicará cada episodio a un estado distinto de México, eligiendo su tipo de carne más representativa para realizar con ella una receta de su autoría.

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16:30

Los clásicos

Episodio 3

Variedades / Variedades

Reparto: Paulina Abascal.

Una nueva serie a cargo de Paulina Abascal, donde presentará los postres más clásicos de México. Con su toque especial, la chef pastelera recuperará aquellos postres caseros que nos recuerdan a la época de nuestras abuelas, como el pie de limón, la tarta de manzana, los muffins, el clásico pastel de chocolate y la tarta de nueces, entre otros, para enseñarlos en su versión actual.

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17:00

Sabores del litoral

Episodio 2

Variedades / Cocina

Reparto: Soledad Nardelli.

La joven chef Soledad Nardelli, se dedicará este año a destacar los productos locales del litoral argentino, visitando las provincias de Corrientes y Misiones. Replicando el formato de "Sabores de mi tierra" luego cocinará en piso, nuevas y tentadoras recetas. Azúcar rubio integral, maracuyá, sandía, guayaba, lima, maní, yerba mate y hasta madera comestible serán algunos de los productos de este programa.

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17:30

Gourmet responde. México

Episodio 12

Internacionales / Cocina Con demostraciones claras y didácticas, todas las preguntas tienen respuesta. Participan Eduardo Osuna, Paulina Abascal, José Ramón Castillo, Josefina Santacruz, Alfonso Cadena, Ingrid Ramos, Francisco Del Piero y la incorporación de dos nuevas figuras: el chef Arturo Fernández y la experta en enología Sandra Fernandez.

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